ହ୍ୱାଇଟ ସୁଗାର (ଧଳା ଚିନି) ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ସର୍ବାଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ନୁହେଁ | ହ୍ୱାଇଟ ସୁଗାର ଖାଇବା ଅର୍ଥ ଶରୀରରେ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗ୍ରହଣ କରିବା | ହ୍ୱାଇଟ ସୁଗାର ବିଶୋଧିତ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ମୋଟାପଣ, ହୃଦ ରୋଗ, ଟାଇପ୍-୨ ମଧୁମେହ, ଯକୃତ ରୋଗ, ଉଦାସୀନତା, ଡିମେନ୍ସିଆ ଇତ୍ୟାଦି ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ | ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ହ୍ୱାଇଟ ସୁଗାର ବଦଳରେ ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଧିକ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ | ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର, ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳ, ବ୍ରାଉନ୍ ଲାଲ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅଧିକ ବ୍ରାଉନ୍ ଜିନିଷ ଖାଇବାକୁ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି | ତେବେ ଏଥିପାଇଁ ହ୍ୱାଇଟ ସୁଗାର ଅପେକ୍ଷା ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ |
ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ |
ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାରରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ ଉପସ୍ଥିତ ଥାଏ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ | ଏଥିରେ ଚର୍ବି, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଅନେକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ପାଇଥା’ନ୍ତି | ଏଥିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ସେଲେନିୟମ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ଫସଫରସ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ତମ୍ବା, ଜିଙ୍କ, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲୋରୀ ଇତ୍ୟାଦି ଥାଏ |
ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାରର ଲାଭ:
-ହ୍ୱାଇଟ ସୁଗାର ତୁଳନାରେ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାରରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ପରିମାଣ ବହୁତ କମ୍ ଅଟେ | ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାରରେ ଥିବା ମୋଲେସେଜ ନାମକ ଏକ ଉପାଦାନ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ |
-ଆହୁରି ମଧ୍ୟ ଏଥିରେ ଅନ୍ୟ କେତେକ ମାଇକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ କରେ |
-ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାଁହୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ | ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର ହେଉଛି ଏକ ସରଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଯାହା ଗ୍ଲୁକୋଜରେ ପରିଣତ କରାଇଥାଏ | ଯଦି ତୁମେ ତୁରନ୍ତ ଶାରୀରିକ ଶକ୍ତି ପାଇବାକୁ ଚାଁହୁଛେ, ତେବେ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାରକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ |
-ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର ହଜମ ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ | ଏହା ହଜମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
-ଯେଉଁମାନଙ୍କର କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଥାଏ, ସେମାନେ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର ଖାଇବା ଉଚିତ୍ | ଏକ ଚାମଚ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର ଏବଂ ଅଦା ରସ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ଉଷୁମ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ, ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରେ ଲାଭଦାୟକ ହେବ |
-ମହିଳାମାନେ ପିରିୟଡ ସମୟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଅନୁଭବ କରନ୍ତି | ତେବେ ଏଥିପାଇଁ ଅବଧି ଆସିବାର ଦୁଇ-ତିନି ଦିନ ପୂର୍ବରୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଚିନି ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, କଷ୍ଟ କମିବା ସହଜ ହୋଇପାରେ | ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ମାଂସପେଶୀ କଷ୍ଟକୁ ଦୂର କରିଥାଏ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ|
– ସ୍କିନକୁ ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାରକୁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ କରିପାରିବେ | ଆପଣ ଏହାକୁ ସ୍କ୍ରବର୍ ପରି ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ |
